Løgismose - det er brilliant det dér Jeg havde forleden fornøjelsen af at have Kasper Hyllested på middag. Aftenen udviklede sig til at blive en særdeles hyggelig og samtidig meget våd aften.

Qua min små-børne-forældre-rolle, havde jeg, meget mod mine principper, valgt den lette løsning og prøve mig frem med det nye og moderne convenience food.

Efter endt arbejde, som jeg forlod med næsten god samvittighed, var det afsted mod Langelinie hvor Løgismose har hjemme. Butikken der blot bugner med herligheder og lækkerier er hjemsted for, hvad der må betragtes som værende en af Kbh's Mekka for vi gourmeter.

Da Kasper er glad for kød, kød og bacon faldt valget på andereliette til forret, confit af svinekæber til hovedret og en Summerbird chokoladekage til dessert - jeg overvejede, til ære for Kasper, at pynte kagen med lidt bacon drys, men undlod.

Jeg skal ikke gå for meget i detaljer, blot sige at det var genialt. Maden smagte fint, og det var sandelig til at overkomme at forberede den.

Jeg købte vin til maden samme sted, og må sige at jeg blev en smule skuffet. Vin var hvid til både forret og hovedret. Og selvfølgelig kan jeg godt se, at der skal en del syre til at nedbryde den fede mad. Men jeg mener ikke at Løgismose personalet ramte plet med deres bud.

Skal der købes vin må jeg derfor anbefale Højbro vin hvor jeg altid har fået en meget fin og kompetent betjening.

Aftenen sluttede med et hav af bajere, med efterfølgende hovedpine - hovedpinen forsvandt dog hurtigt, eftersom dagen efter bød på en herlig bryllups reception for Christian og Berit - tillykke begge to.  ¶ tirsdag, juli 05, 2005